カロリーアンサーは値段に見合うのでしょうか？

カロリーアンサーが測定できる個々の性能を市販の分析機器で賄うとすれば1,000万円は軽く超えてしまいます。さらに専門の知識を備えた技術者も必要です。計算でやろうとしても恒常的な人件費は必ず発生しますし速く簡単に積算できるものでもございません。プロ用の計算ソフトもございますが汎用性の問題や応用機能、新しい食材などに対応ができるものか。カロリーアンサーはその辺をカバーしています。